Cuisine : formations en ligne
Cuisiner chaque jour sans y passer des heures et sans dépasser son budget, cela s’apprend avec quelques gestes et une bonne organisation. Les formations de cette catégorie commencent par les bases : tenir un couteau, maîtriser quatre cuissons, assaisonner, réussir les féculents et composer un repas avec ce qu’il reste dans le frigo. Elles montrent ensuite comment préparer les repas de la semaine en une session de batch cooking, les conserver sans risque, et faire des courses équilibrées en visant 50 € par semaine pour une personne. Les règles de conservation suivent les recommandations officielles d’hygiène alimentaire. Les guides gratuits de la catégorie donnent des méthodes et des recettes pour démarrer tout de suite.
Cuisiner malin au quotidien
Manger mieux et moins cher, sans y passer ses soirées. Programme complet : 24 € pour 2 formations.
- Les bases de la cuisine — Express, 49 min, 15 €
- Organiser ses repas de la semaine en batch cooking — Express, 47 min, 15 €
Guides pratiques : Cuisine
- Bases de la cuisine : 8 gestes pour cuisiner sans recette
Couteau, 4 cuissons, assaisonnement, féculents, repas improvisé : les bases de la cuisine pour débutant, expliquées simplement et sans matériel cher. - Batch cooking : préparer sa semaine en 2 heures (méthode)
La méthode des briques, une session de 2 h, un menu de la semaine et les règles de conservation : le batch cooking pour débutant, midi et soir. - Batch cooking déjeuners : 5 boîtes repas pour la semaine en 1 h 30
Préparer ses déjeuners de la semaine en une session : la liste de courses, le déroulé de 1 h 30, cinq boîtes différentes et les règles frigo et congélateur. - Air fryer : les 10 erreurs à éviter et 5 recettes de base pour bien démarrer
Frites molles, poulet pas cuit au centre, panier qui fume : les 10 erreurs les plus fréquentes avec un air fryer, leurs solutions et 5 recettes de base. - Manger pas cher : la méthode pour 50 € par semaine
Manger pas cher et équilibré avec 50 € par semaine : prix au kilo, aliments rentables, anti-gaspi, coût par repas et liste de courses type à compléter.